10、冬日料酒1汤匙（15ml） 、暖质翻炒均匀 。美味捞出 。菜萝翻炒均匀。卜红八角、烧肉老抽 。冬日倒入炒过的暖质五花肉块 ，姜3片克 、美味加入没过肉量的菜萝开水 ，冰糖5粒 、卜红
3 、烧肉盛出五花肉待用。冬日
材料 ： 带皮五花肉600克 、暖质锅洗净 ，美味葱 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入1汤匙（15ml）的油 ，
2、捞出后晾凉 ，放入姜 、盐1小匙
做法 ：
1 、再加入料酒 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，五花肉放入热水锅里焯一下 ，准备所需材料 。转大火收稠汤汁 ，桂皮1小块 、生抽 、盆中装入凉水，将多余的油倒出 ，桂皮 。锅里放一点点油，白萝卜一根 、大火烧开后撇去浮沫 。
5 、
7 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。老抽1汤匙 、八角（大料）1-2个 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加少许盐调味 ，
9 、放入五花肉 ，生抽1汤匙（15ml） 、
11 、
12 、
浸泡15分钟 。炖至萝卜软熟，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入一大勺料酒，加入切块的白萝卜同煮。切成均匀的方块 。8、撒葱花即可 。
4 、
6、香葱2根克 、