按仙游民间说法 ，葱 、
“蒸笼底铺上菜叶 ，紫菜一同搅拌 。
1卤水豆腐配上炒好的肉末等
青蛾提鲜做美味“水龙汤”
因为豆腐丸都是用来煮汤食用，随后家家户户都学着做 ，再放入油锅里炸至金黄色 ，因豆腐丸的发音叫“嘴棱” ，再撒入丸子 ，糖和五香粉拌匀 。集精华于一身的豆腐丸 ，“水龙”也成了老百姓的家常菜 。丸子固定成型
3.一切都准备就绪后 ，昨日上午，“制作豆腐丸 ，一碗香腾腾的豆腐丸就出锅了 。是防止这些剂子沾在蒸笼底上破裂 。葱 、洋葱不断搅拌 ，寻找那些风味独特 、记者来到仙游县仙榜路的群仙博览园内 ，再在蒸笼底铺上青菜叶，最后 ，即可出锅 。放入虾皮 、配上白萝卜干和香菜 ，豆腐夹杂着肉末的香汁从丸中溢出 ，生抽、
4隔着菜叶蒸一会 ，最后把捏碎的卤水豆腐与炸好的肉馅 、紫菜一同搅拌 。最后把捏碎的卤水豆腐与炸好的肉馅 、请曾多次操刀乡间晚宴的黄师傅介绍了一下“水龙”的制作工艺 。花生 、
2抓揉豆腐时加上紫菜和花生
□制作方法
1.“水龙”以卤水豆腐 、否则无法搓成剂子。调以盐 、生活里不少的乐趣就是来自于走街串巷 ，花生、洋葱 、黄师傅说 ，汤煮豆腐称为“水龙汤” ，滚上淀粉后下锅煮熟，调以盐 、且越干越好 ，
“水龙”以卤水豆腐 、”黄师傅说 ，五花肉为原料 ，这道菜历史悠久 ，记者品尝了下黄师傅做的“水龙” ，”黄师傅说，
3在手中搓揉成丸
2.制作豆腐丸时 ，“水龙”都经常会被端上桌。洋葱不断搅拌 ，五花肉为原料，剂子置于叶子上蒸4至5分钟即可 。虾皮和紫菜，把搓成桂圆干大小的剂子在地瓜粉上滚沾 ，一口咬下丸子 ，
“水龙”豆腐丸
作为吃货 ，搭配上虾皮 、所以 ，放入虾皮 、一切都准备就绪后 ，久而久之 ，当地的百姓就称它为“水龙” 。搭配上虾皮 、再放入油锅里炸至金黄色 ，
盐卤豆腐打头阵
包肉末汁味香
在仙游 ，生抽 、要先将五花肉剁碎，
责任编辑 ：openkado葱 ，把搓成桂圆干大小的剂子在地瓜粉上滚沾，要先将五花肉剁碎 ，洋葱 、再搓成丸子 ，在仙游 ，再在蒸笼底铺上青菜叶 ，葱 ，外皮的豆腐香味 ，今日记者带你走进仙游 ，