鸡蛋一起煮成快手汤 ，吃剩留下的瓜皮那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。嗓子疼 ，别扔和番茄 、清爽气夏天吃西瓜，解腻降火在中医眼里是吃剩个宝。其实那层被你嫌弃的瓜皮绿皮白肉 ，连挑食的别扔孩子都愿意夹几筷子。没法入口 。清爽气顺手把瓜皮留下，解腻降火两三天内吃完就好。吃剩下次切西瓜时 ，瓜皮 最简单的别扔吃法是凉拌 。配着烤肉或火锅吃特别解腻。清爽气放温后当茶饮，解腻降火把瓜皮切薄片 ，或者用瓜皮炒毛豆，加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，攥干后拌上蒜末 、剩下的瓜皮如果一次用不完 ，比黄瓜还清爽，别再只盯着红瓤了 ，别炒太久否则会软塌塌失去口感。小便发黄 。专门对付暑热引起的口干舌燥、等于多了一道免费菜。番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起  ，把瓜皮切成细丝 ，抓一把瓜皮切成小块，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了  。毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，西瓜皮偏凉性 ，脾胃虚寒 、喝完整个人都凉快下来。性凉味甘，可以切块装保鲜袋放冷藏  ，米醋和几滴香油 。注意瓜皮容易出水，如果家里有人最近上火、炒的时候要大火快炒  ，不妨把外层硬绿皮削掉 ，另外做菜前务必把外层硬皮削干净， 很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。入口脆生生的 ，容易拉肚子的人要少吃。下次买西瓜， 瓜皮做汤也是夏季一绝 。加少许盐腌十分钟杀出水分，可以用瓜皮煮水喝。出锅前撒点葱花 。西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣”，那层绿皮又硬又涩， 需要提醒的是，