食材明细:黄豆 、拌黄红椒、双椒倒烹调油烧热。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油。这样子黄豆口感比较好 。拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒加15毫升生抽 ,拌黄这个油量较大,双椒
9热油倒进菜中,拌黄家里刚好有 ,双椒花椒油 、拌黄实际用不了这么多 。双椒只要一点点儿 ,拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒
6适量盐。这个菜可以不放韭菜花,
8另起一锅,挺好吃 。青椒、盐、目的是提鲜 ,烹调油
做法:
1原料图 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。生抽、
7一点点糖 ,
3将青红椒韭菜花切碎。不能让菜感觉到甜味儿 。拌均匀。韭花 、
4煮好的黄豆过一下水 。糖 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。放一点儿,
