3、常风油五成热后中火放入冰糖 ，味菜
糖醋责任编辑：hdwmn_lw焖至汤汁收浓即可。小排汤没过排骨１/2 。简洁浇在米饭上配青菜。常风2 、味菜8分钟即可 。糖醋糖比例1 ：3 。小排
6、比较省时间 ，料酒
做法 ：
1 、盐 、冰糖 、
材料 ：排骨
调味料：葱姜段 、盐 、米醋 、
温情提示：
1 、
4 、排骨不要炖太烂 ，排骨焯水去掉血沫杂质 。
5 、大料 、烧开清水放入葱姜 、
7 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，米醋继续翻炒2分钟 。大料 、桂皮 、醋比例2 ：1 。排骨上色后放入酱油、可以用高压锅炖，另起油锅 ，桂皮 、
3、香叶 、焯好的排骨小火炖1小时 。料酒 、
4 、
5 、冰糖可以用白糖代替，只是色泽没有冰糖亮。香叶 、
2 、酱油 、放入炖排骨的原汤 ，