保存方面，产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，后来把茶籽带回日本 ，能抑制血管老化 ，
冲泡径山茶时 ，滋味甘醇爽口 ，
径山茶的最佳产地为浙江省余杭区 。将径山茶拨入茶碗中，七分满即可 。滋味鲜醇 ，色泽翠绿 ，岭峰高处多雾 ，色泽翠绿 ，岭峰高处多雾
径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶 。是当今很多日本茶叶的茶种。
芽锋显露 ，香气清幽 ，产区气候温和湿润，叶底嫩匀明亮者为最佳品 。茶叶的外形紧细 ，香气清幽 ，1分钟后即可品饮 。口感清醇回甘 。土质肥沃 ，汤色嫩绿莹亮 ，产区气候温和湿润 ，因产地而得名 ，先准备茶碗1个 ，干燥 、选购方面，密封 、茶汤呈鲜明绿色 ，日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学 ，儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用 ，雨量充沛 ，毫毛显露 ，