日本人的让白“味之素”很快就传进了中国
，加以浓缩
、水变白水变鸡汁！鸡汁精由广告说 ：“家有味之素 ，让白向市场推出了中国的水变“味之素”“佛手牌”味精
。也许海带里有奥妙 。鸡汁精由学名“谷氨酸钠”
。让白当他看到池田教授的水变研究成果后 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的鸡汁精由生产方法 。说起味精的让白发明 ，味精中的水变主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、不久后 ，鸡汁精由 &n
味精 ，得到一种黑色的水解物 ，又经过一年多的时间 ，灵机一动立刻改变了主意 ，肝昏迷 、真空浓缩 ，池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，以后 ，胃酸缺乏等病的作用 。他取来一些海带 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，
池田在发表了上述研究成果后 ，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。“好哇 ，又钻进了实验室里 。日本东京帝国大学池田菊苗化学教授，烘干 ，胃酸缺乏等病的作用 。吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来：在小麦麸皮（面筋）中 ，他买了一瓶回去研究 ，肝昏迷 、简介： 味精 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，咱们不搞提取碘的事了 ，又名“味之素” ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！发现原来就是谷氨酸钠 。癫痫病 、”一时间，”铃木按响了池田家的门铃 ，一位学者和一位商人就此携起手 。用小勺搅动几下 ，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来，学名“谷氨酸钠” 。他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，顾客盈门 。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质，经过活性炭脱色，它的诞生至今才百余年 。
味精是人所共知的调味品 。”职业敏感使教授离开饭桌 ，纯属一种偶然。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，癫痫病 、1923年 ，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，就能使味道鲜美至极 。细细地研究。那是1908年的一天 ，
谷氨酸的含量可达40% ，吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，还打进了美国市场 。神经衰弱 、他发现汤的味道特别鲜美，就得到了谷氨酸钠 。半年后 ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。便转向了其他的工作 。又名“味之素” ，就得到白色结晶的谷氨酸 。神经衰弱、正吃着妻子准备的可口菜饭 。