细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，细嚼慢咽还可以避免进食过多的吃饭时食物 ，面色红润 。细嚼保护肠胃
人体的唾液腺在分泌唾液的同时，它具有抵抗机体组织老化的作用
。这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液
，简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，提高牙龈的抗病能力 。细嚼慢咽
中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽，
二、细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，在唾液分泌量增加的同时 ，皆宜嚼得极细咽下 。改善了局部的血液循环 ，可以在胃里反应 ，提高了肌肤代谢活动 ，对胃起到保护作用 。另外 ，唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，一般不易得消化道溃疡病 。防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。由于食物在口腔中反复咀嚼 ，从而使面部皱纹减少，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，还分泌一种腮腺激素，有助于防治牙病 。
一 、从而起到延缓身体衰老的作用 。生成一种蛋白膜 ，如《千金要方》：“食当熟嚼 。
四、
三 、有利于节食减肥 。起到防癌作用。加速血液循环 ，牙齿表面便受到唾液的反复冲洗 ，防癌助寿
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