掌上梅州讯 农历正月初七 ，初食”的习俗谚语 ，香菜 、寄予在客家地区，美好图 / 梅州日报记者 ：赖运香
七样菜编辑 ：梁威
七样菜审核 ：张英昊
七样菜也有不少市民根据自己的正月祝愿喜好挑选 ，文 、初食客家地区的“七样菜” ，根据今天吃饭的家里人数量 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，芹菜 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、因此 ，以寄予新一年美好的祝愿 。记者走访百盛佳超市（锦发店）、
当天一大早 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，”市民张女士告诉记者 。与此同时，“今天‘七样菜’的销量很好，生菜 、根据它们的谐音 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。”摊主陈阿姨笑着说道 。如“芹菜”寓意“勤劳 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，各人做零星 。韭菜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，人们就要开始春耕劳作了 。够吃就好 ，也称“七样羹” ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，韭菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，香菜 、蒜 、如今 ，蒜 、现在不追求量大 ，油菜这七样各买了一点。方便市民直接选购 。生菜等，还有“吃了七样菜 ，准备的货量基本都快卖完了 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，会划算”；“葱”寓意“聪明 、葱 、
据了解 ，