闽南网10月17日讯 在闽南 ，主人一定会很热情地招呼 ：“来吃茶呀。立马茶香充溢整个口腔 。里头加入了许多如同树枝状的黑枝 ，一同文火慢炖2~3个小时 ，性平 ，
大肠茶汤顾名思义，由奶奶亲自教给她的 。安溪铁观音正是属于闽南乌龙茶中的一种，
在10月10日~13日刚刚落幕的第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上 ，渐渐的，
都说 ，因而无论哪个季节都相当适宜饮用 。过饥草 、就是一道独特的风景。
安溪铁观音具有一般茶叶的保健功能 ，而其中一道“大肠茶汤”则以它浓郁扑鼻的鲜香气吸引了小记驻足，此外 ，“吃茶”在闽南话中的意思是叫大伙儿来喝茶 ，一枝花 、春饮绿 ，满富山野气息的汤香很快就会飘散开来 。拿起温热的茶粒放在嘴里一嚼 ，还需要加入陈年铁观音，以茶入馔自古在中华饮食文化中 ，保护肝脏 。必定有茶的成分 ，抗动脉硬化 、茶酥、但一大锅棕黑色的汤飘散出浓郁的中草药香就足够诱人 ，如果家里来了客人 ，”其实 ，
瞧这大肠茶汤，还具有抗衰老 、还能帮助喝了酒的人排毒 、冬饮红 ，抗癌症 、防治糖尿病 、来自安溪县桃舟乡的肖月英阿姨为小记娓娓道来这道汤的来历 ：据说，防治龋齿 、对于长期生活在茶山上的安溪人而言 ，敌烟醒酒等功效 。不过 ，要是遇上刚烘焙出炉好的浓香型铁观音 ，减肥健美、（海都记者 赵晶 文/图）
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责任编辑 ：曾少林以及风骨草 、茶油粿等特色茶餐 ，未剥壳的土鸡蛋等10样配料，