6 准备好的玫瑰配料和腐乳,
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。看自家对猪蹄软硬接受程度,猪蹄
7锅内放少量的玫瑰油 ,
8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳
腐乳用来做菜,猪蹄所以烧制时间长一点。玫瑰反而炒干了,腐乳象这种玫瑰腐乳就很合适啦。猪蹄
5 这是玫瑰我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。味道超棒 ,腐乳因为腐乳汁我加得比较多 ,猪蹄
照片上面的玫瑰豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,是腐乳不是可以多吃一点呢。最后味道也还是猪蹄不错哦。放入花椒炸香 。
12 放入热水没过猪蹄,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。小火慢烧2个小时左右,所以就没再放盐了 。所以烧得比较久些。还真的可以吃呢 ,我们已经采摘过好几次了 ,因为腐乳和生抽都有盐味,哪知试过后便一发不可收拾了。可惜每次都只有几根 。必须用红腐乳来做 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。把猪蹄用水焯一遍。最后大火收汁,
4 准备好姜片大葱干辣椒。猪蹄富含胶原蛋白 ,水开后 ,放入适量的十三香 、
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,
这个菜菜做过好几次了,
11 翻炒均匀 ,倒入锅里,我以前只做过粉蒸类的,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,
2 水里放姜片和白酒 ,
可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,我们喜欢吃很软的,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。我的制作过程只有小小的改变 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,所以这时候可以放入冰糖翻炒,
10 把腐乳捣碎,料酒和生抽,所以腐乳用3块就够了 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,
