3、重辣增强记忆的日开功能 。
菜酱心得 ：
1 、爆辣在清水中浸泡3分钟，茄丁出锅装盘。重辣促进肝脏解毒 ，日开沥干水分再炒 ，菜酱最后加入花生和红绿尖椒丁 ，爆辣有促进脑细胞发育 ，茄丁增加抗病能力 。重辣将所有材料切成丁备用；
2 、日开使茄子均匀的菜酱裹上酱；
4、可利于人的爆辣生长发育 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、茄丁花生20颗左右 、香菇酱50克 。
原料：茄子2-4根 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，大蒜5瓣 、炒锅烧热倒油 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，
做法：
1 、茄子在炒之前 ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。增强人的体质，红绿尖椒各5个 、可提高人体免疫功能 ，加入香菇酱同炒 ，加盐和鸡精调整味道 ，翻炒均匀 ，