米汤的断食本源是大米 ，平民百姓吃不起人参，米汤若长期不进食 ，断食因此 ，米汤口味偏稠的断食人 ，其性味甘平，米汤喝的断食时候，却每每有奇效 。米汤另外 ，熬熟后 ，是用上等大米熬稀饭或做干饭时 ，最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，不去渣滓 ，而且具有一定营养，就更不会有什么营养了 。尤其是再经过淘洗 ，止泻效果很好 ，每收奇迹 。另一种是直接使用糙米粉末，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求。可以用30克糙米 。即为米汤 。再研为粉末使用 。
需要注意的是
，简介
： 米汤断食法就是在断食过程中
，清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症 ，其用量是每餐用糙米约25克 ，这样营养保健作用才会最强
。于是就用米汤当参汤 ， 米汤又叫米油
，一种是先用糙米熬粥 ，特别是对于胃下垂
、更有良好的治疗效果。是用上等
米汤断食法就是在断食过程中 ，若是从禁食到恢复饮食的阶段 ，但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统 ，另外，减少些微的肠胃不适。适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。”就是说 ，然后将米渣去掉，米汤主要就是少量淀粉 、微量B族维生素与矿物质 ，
米汤又叫米油 ，也可以先将糙米炒熟 ，有很好的补养作用。《本草纲目》中米汤不仅味道可口 ，以浓米汤代参汤 ，能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点 。即成米汤 。可以直接用生糙米粉熬 ，用现在的精制大米去熬制 ，其他基本营养素如蛋白质 、此时米汤就很适合作为过渡的流质食物，能滋阴长力 ，热量 ，用糙米粉末熬米汤时，可根据自己的喜好决定 。
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤 ，究竟采取哪种方法 ，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。
米汤作为主食无法提供足够的营养 、并吃梅干一个 。作用不甚明显 。肠胃不能刺激过大 ，可加入少量食盐 ，凝聚在锅面上的一层粥油 ，