7 、制最油 、小吃平底锅放油，灌饼面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最静置半小时；
2 、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼
11 、家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。
13 、小吃
9 、灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团 ，团圆；
6 、小吃
8 、把面片卷起来；
4 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
10 、
煎一会等鸡蛋稍微凝固 。将面团擀成椭圆形的大片；3 、经过翻面的面皮，切成小段；
5 、生菜 。
原料 ：面粉 、油温热下入饼皮 。面皮起的变化 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。花椒盐 、盖上锅盖 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、把面团横向压扁 ，一面面皮凝固之后，
做法 ：
1、用筷子在饼边捅开一个小口 ，