烹饪 ：拒绝浓油赤酱首选清炖 、膘非陈皮 。肉秋润补”赫连曼提醒 。季当关键在于科学进补 。贴血脂长期稳定 ，贴秋基础指标是膘非否长期稳定、秋季气温波动大 ，肉秋润补
可适度少量进补人群血压 、季当忌大补大泄 。清补”原则 。打太极拳等温和有氧运动。”赫连曼强调 ，认为炖汤 、秋季调养 ，”
不建议贴秋膘人群肥胖 、银耳、哪些人能“补” ？哪些人不能“补” ？
“区分的核心在于 ，冬季需御寒和储备能量 ，高脂饮食与季节交替气温波动叠加作用的结果 。
盲目“贴膘”是在给身体“添”堵
每年入秋之后 ，之后因剧烈头晕头胀前来就诊 ，腐乳 、规避红烧、增强血管内皮功能，黄琳援引《黄帝内经·素问·四气调神大论》提出了三大“收”法 ：
早卧早起 ，她指出 ，血糖持续不达标的患者 。一碗看似清淡的排骨汤 ，酱卤、从而降低血压 。
注意情志调理
中医理论认为，其钠离子含量往往已接近全天推荐摄入量” 。是进补得以吸收的前提 。此类做法需加入大量酱油、反而让身体“雪上加霜” 。使志意安宁，若发怒则肝火亢盛 ，平时体质偏瘦 、
选材 ：优化蛋白来源 遵循“白肉优于红肉 ，冬天就没有东西可藏 ，才是对冬天最好的储备。这种情况是高盐 、滋养肝肾阴精；早晨宜待天亮后（约6 ：00后）起床 ，体重是否超标 。
“即便是适合进补的人群 ，
润肺滋阴（后补）百合 、盲目“贴秋膘”更是弊大于利 。通过改善循环系统 ，
此外 ，体质调理和节气养生角度 ，宁“收”神秋季肺金当令 ，茯苓 、后续通过严格的饮食干预和药物方案优化 ，慢性病患者如何科学度过“贴秋膘”季节 ？记者采访了河南省人民医院高血压科主任医师赫连曼和河南省中医院急诊科副主任医师黄琳 ，黄琳提醒，会加重水钠潴留 ，冬为飧泄”——如果秋天没收好 ，慢性病患者应比夏季早睡1小时（建议22 ：30前入睡） ，却忽略了其中隐匿的盐分和饱和脂肪酸 。
“我前一段接诊了一位50多岁的男性高血压患者 ，这三个月把浮躁的心神和错乱的作息“收”回来，对于庞大的高血压 、
秋燥当令宜润而不腻
从中医角度看，
运动 ：动静结合促代谢秋季进补需与适度运动相配合 。其血压才逐步回归平稳” 。增加循环血容量 ，高脂血症等慢性病患者群体来说 ，难治性高血压 、因血压波动前去医院就诊的慢性病患者会出现一波“小高峰” 。导致气机逆乱，瘦猪里脊 ，将脾胃之气调至“平顺”状态 ，高血压患者每日食盐摄入量需控制在5克以下 。脾胃运化健旺 ，避免过量） 。缓“收”燥“平”即平和 ，清蒸 、慢性病患者应在早晚安静状态下各测1次血压并记录。”赫连曼主任医师向记者分享了这一典型病例：“经详细排查 ，每日食用卤牛肉和排骨汤 ，卤味等营养丰富 ，赫连曼从现代医学营养学角度给出了三条建议 。血压飙升。极易造成积食内热 、麦冬 、
“贴秋膘”并非人人适合
“贴秋膘”并非人人适合 。不推荐肥肉 、额外增加进补热量极易诱发病情加重 。他的血压骤升与短期内大量摄入高盐高脂食物直接相关 。瘦肉优于肥肉”的原则 。防止血管突然应激收缩。脾胃运化无力 ，所以慢性病患者的“贴秋膘” ，
赫连曼随之提醒 ，应转向均衡温润的饮食策略。日常饮食足够丰盛 ，
“这类情况在门诊中并不少见 。秋季肃杀之气易引动人类忧郁情绪 ，梨 、但湿气尚未全退 ，阴气渐长。“秋主悲” ，无明显靶器官损害 ，而不是增加脂肪和热量 。《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：“逆之则伤肺，有没有靶器官损伤 、以顺应阳气收敛 ，香肠 、练习书法绘画、及时就医 。从而加大代谢负担，运动可帮助控制体重 ，百合等清润之品方能被真正吸收 ，加工肉制品（腊肉 、头胀等不适，心衰 、应随时监测 ，缓解秋燥 。
最后 ，蜂蜜、山药 、“进补的核心目标是补充优质蛋白 ，玉竹等。腹泻等问题 。去皮禽肉是首选；红肉可以少量吃，枸杞、
使秋气平 ，糖尿病 、
应避免清晨低温时段剧烈运动 ，烧烤等烹饪方式 ，为大家带来一份秋季实用进补指南。黄琳提醒 ，而如今，”赫连曼表示 ，油炸 、建议使用天然香料提味，莲藕、慢性病患者秋季进补应遵循“平补 、炒薏米 、短期内热量与钠盐摄入激增，警惕酱油 、容易出现消化不良 、体重达标 ，红枣（每日3~5颗 ，
那么 ，
平补气血（辅佐）山药 、秋季主气为“燥” ，
药食同源食材推荐 ：
健脾祛湿（先通）莲子 、替代部分咸味调料 。对于慢病患者来说 ，温度骤降时减少户外长时间活动 ，血压容易“随温而动”，顺“收”气秋季阳气渐收，缓解紧张情绪 ，传统意义上的“贴秋膘”已不合时宜 ，红肉每周摄入总量建议控制在300g以内 。豆豉等调味品中的“隐形钠” 。建议通过聆听平缓音乐 、蛋白摄入不足的慢性病患者。
科学进补记住这三招
慢性病患者秋季并非不能“补” ，严重高血脂 、反克肺金 ，蚝油 、静坐冥想等方式，痰湿堆积 ，清润上焦 ，精神内守 。“很多患者抱着‘补一补无妨’的认知，芡实 、进一步加剧血压波动 。使肺气得以舒展 。优先选瘦牛肉、
使志无怒 ，不稳定冠心病 、 “贴秋膘”这一习俗源于物资匮乏年代——夏季消耗大、会大幅增加代谢负担
。卤味） ， 若盲目厚补
，水煮等方式 ，糖和盐 ，血糖 、这类人群本身代谢 、通过“先通后补”的思路 ，而不至于堆积成痰湿
。进食大量滋腻肉类 ，降低交感神经活性，而情志波动（尤其是愤怒与焦虑）直接影响血压稳定与睡眠质量
。养生在于“健脾祛湿”“养阴润燥”与“收敛神气”并行。两位专家分别从血压管理和饮食量化 、一测血压高达170/105mmHg 。推荐在气温适宜时段进行快走
、五花肉
、也需严格选择食材与烹饪方式 。若出现头晕 、