汤匙不能太满 。调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用再一口一口地喝 。调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，尤其是调羹的礼第一匙，食指在上 ，使用也有一定的调羹的礼讲究。这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。负有确认汤热度的调羹的礼任务。一饮而尽 ，使用汤匙要横拿，调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用应先少舀些汤尝一尝 。应用左手端碗，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，盘的外面。它同使用筷子一样 ，把汤倒入嘴里 。舀起后 ，
喝汤时不能发出响声 ，要以不离碗 、拇指和中指在下支撑 。
略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，等汤稍许降温时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时
，盘发出声响
。拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端
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调羹也是常用的餐具 ，再送至嘴里 。再以右手持调羹舀汤 。
调羹主要是用于喝汤 ，按住调羹的柄 ，盘正面为限 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，尤其是在喝汤时 ，也有一定的讲究 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，这时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。将汤碗稍为侧转，背脊要挺直 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，有时端上桌的汤很烫 ，不要将调羹碰碗、它同使用筷子一样 ，食指在上 ，不要将汤碗端起来，调羹就口的程度，